材料：2 ～ 4 人前

生麺宝そばセット（麺・タレ・チャーシュー・オイル）

メンマ、長ネギ　お好みの量

かいわれ大根　1 パック

ポイント

湯がしっかりと沸いてから麺を入れるのがおいしく茹で上げるコツです。 空腹感に負けず、忍耐強く湯が完全に沸くのを待ちましょう。

ポイント

長ネギは繊維に沿って使う分だけ切り込みを入れてから細かく刻むと、食べやすく、盛り付けもきれいに仕上がります。

ポイント

かいわれ大根は”根がらみ“の部分を切り落として使用ください。

ポイント

クール便で到着しても、タレの油分が固形化しておらず、さらりと透明であることにご注目。 使用している油は企業秘密で公表できませんが、宝華のこだわりの一端が垣間見られます。タレは袋のまま湯煎するか丼にあけて数秒レンジで加熱ください。

ポイント

固めがお好みの方は３分で十分でしょう。

ポイント

麺を茹でている間は鍋から離れず、麺が鍋の底につかないように麺を動かしましょう。

ポイント

具材をのせる前に、箸で3～4回麺にタレをからませてください。

ポイント

チャーシューはフライパンでこんがり焼くのがおススメです。

ポイント

お好みでラー油をお使いください。 また、さっぱり系がお好きな方は酢をお好みで加えてください。好きな具をトッピングしてアレンジを楽しみながらご賞味ください。